三軒茶屋にある鉄鍋創作料理とワインのお店 アゲマキ @sanchaAGEMAKI by リバネス

三軒茶屋にある鉄鍋創作料理とワインのお店 アゲマキの運営スタッフがお送りする日々のあれこれ。 ランチもディナーも営業中。三軒茶屋に来たら是非一度足を運んでくださいね。アゲマキ店舗のサイトはこちらです

暑くなってまいりました。店頭で涼をお届けしています

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梅雨に入ってしばらく経ちました。
もうすぐ7月!どんどん暑くなってくる時期ですが、アゲマキ店頭では、こんな感じで大型のワインクーラーをおいて、白ワインを冷却中っ。
皆さんにすぐにお出しできます。

暑いー!!!という日は、三軒茶屋アゲマキに駆けこんでくださいね!!

新メニュー始まりますよ!!

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【速報】5/9からのアゲマキのおすすめメニュー&ワイン

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こんばんは!皆さんゴールデンウィークはいかがでしたでしょうか?
僕はというと、カレンダー通りの日常を過ごしましたが、それなりに充実な毎日でした!
五月病になるまもなく夏がやってくる予感のする本日でしたね。今週も、どうぞよろしくお願いします。

さて、先ほど池田シェフから聞き出した情報によると、今週のおすすめメニューはこれだそうです。

馬肉のブロシェット
ワインは、ジャン・クロード・マス カベルネ・ソーヴィニヨン。
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勝手に紹介!ラヴェルタ 2009

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ワインの種類も増えてきたので、紹介しきれないものばかりになってきました。
毎週の世界ワイン紀行とは別に、在庫してあるワインの紹介をブログで行って行こうかなと思います。

まず第一弾は、これ
LA VUELTA MALBEC 2009

labuelta
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富山湾滑川漁港よりホタルイカ入りました!!&色々とお知らせ!

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hotaru

お久しぶりです。アゲマキ吉田です。
今日も始まりました。月曜日のランチタイムがスタートですよ!!

そして、月曜日ということで、アゲマキ通信を更新しました。テーブルの上においてありますので、食事が到着するまでの時間にお楽しみいただければ幸いです。
 
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今週は桜シラーズ、じゃぁ来週のワインは??

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先ほど、三軒茶屋アゲマキのサイトを更新しました!

今週のワイン:桜シラーズ2008

最近、ブログとサイトの違いがわからなくなりつつあったのですが、ブログは未来の情報だったり、まだ確定してない情報の予告リリース用に使っていきますね。

先程の更新では、桜シラーズ2008というワインが登場しました。
こいつには、桜肉が絶妙に合うわけですが…
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取材していただきました!Hanakoランチ特集に載りますっ

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撮影風景より。

本日、取材いただきました〜!!
5月26日発売号にランチ特集で取り上げていただきます。

楽しみですっ       

明日、アゲマキは一周年を迎えます!感謝の気持ちを込めて

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三軒茶屋アゲマキでは、4月12日をもって1周年を迎えます。
この一年間、アゲマキを支えてくださって、ありがとうございました。
本日は発表が三つほど有りますので、読んでいただければ幸いです。 
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フォアグラに石垣島のジンジャーソースを合わせてみました

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この周りにまわしてあるのが、ジンジャーソースです!
割りと甘みの強いソースになっているので、フォアグラにぴったりです。

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この週末のおすすめ!ペルー産アスパラガス 発酵バターと塩で

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今日は、この週末のおすすめの一品をお知らせです
ペルー産の立派な白アスパラガスが届きましたよ!

バターと塩でシンプルに頂くのがベストです!
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三軒茶屋駅から徒歩1分
鉄鍋創作料理とワインのお店アゲマキ
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